キクゴボウ

意味

  • 女性名詞 キクゴボウ

例文

Die Schwarzwurzel wird vor dem Kochen geschält.

キクゴボウは調理する前に皮をむく。

コアイメージ

黒い皮の下に、白く食べられる根が隠れている姿

ドイツ語での定義

Eine Schwarzwurzel ist ein essbares Wurzelgemüse mit dunkler Schale und hellem Inneren.

語源

Schwarzwurzelは、Schwarz(黒い)とWurzel(根)から成る複合語で、黒い外皮の根菜を表す語

コラム

  • Schwarzwurzelは「Winterspargel」とも呼ばれ、アスパラガスに似た食感からこの別名が付いている

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