「Wurzelgemüse」のコアイメージコアイメージ
土の中で養分を蓄えて太った根の部分を食べる野菜というイメージ
「Wurzelgemüse」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Sammelbezeichnung für Gemüsearten, bei denen der essbare, meist verdickte Wurzelteil unter der Erde wächst, etwa Möhren, Pastinaken und Rote Bete.
「Wurzelgemüse」の語源語源
Wurzelgemüseは、Wurzel（根）とGemüse（野菜）を組み合わせた複合語で、根を食べる野菜を表す
「Wurzelgemüse」のコラムコラム
- ドイツ語ではKartoffelを通常Wurzelgemüseに含めず、地下で育つ場所ではなく、食べる部分が根か塊茎かで分ける