アーモンドクリーム

意味

例文

Für die Torte brauche ich noch Mandelcreme.

タルトにはまだアーモンドクリームが必要だ。

コアイメージ

アーモンドの風味をなめらかなクリーム状にまとめ、菓子に加えるイメージ

ドイツ語での定義

Eine weiche Creme aus Mandeln, die häufig gesüßt und für Kuchen, Torten oder andere Süßspeisen verwendet wird.

語源

Mandelcremeは、Mandel「アーモンド」にCreme「クリーム」が結びつき、アーモンドのクリームを表す語

コラム

  • Mandelcremeは、Mandelmusのように単体のペーストを指すとは限らず、菓子作りでは砂糖やほかの材料を含むクリーム状の材料を指す

「アーモンドクリーム」は英語では

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