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Wir seihen die Suppe durch ein Sieb ab.
私たちはスープをこす。
細かな固形物をふるいの側に残し、液体を先へ通す動き
Eine Flüssigkeit von festen Teilchen trennen, indem man sie durch ein Sieb laufen lässt.
abseihenは、分離を表すabと、こすことを表すseihenが結びついた語
Die Köchin seiht die Brühe durch ein feines Sieb.
料理人は細かいふるいでスープをこす。
液体だけを通し、不要な固形物を手元に残す動き
eine Flüssigkeit so durch ein Sieb laufen lassen, dass feste Teile entfernt werden
seihenは、ゲルマン語派の古い語に由来し、ふるいなどを通して分ける意味を持つ
