鹅掌

「鹅掌」の発音・読み方

ピンインé zhǎng

「鹅掌」の意味

「鹅掌」の例文

这zhè道dào菜cài的de主zhǔ料liào是shì鹅é掌zhǎng。

この料理の主な材料はガチョウの足です。

「鹅掌」のコアイメージコアイメージ

水かきのあるガチョウの足を、食材としてもとらえるイメージ

「鹅掌」の中国語での定義中国語での定義

鹅é的de脚jiǎo，脚jiǎo趾zhǐ之zhī间jiān有yǒu蹼pǔ，常cháng被bèi用yòng作zuò食shí材cái

「鹅掌」の語源語源

鹅掌は、「鹅」がガチョウ、「掌」が動物の足の裏や手のひらを表し、合わせてガチョウの水かきのある足を指す語

「鹅掌」のコラムコラム

  • 中国料理のメニューでは、鹅掌は生物としての足だけでなく、煮込みや蒸し料理に使う食材名として現れることが多い
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