鸭肫

「鸭肫」の発音・読み方

ピンインyā zhūn

「鸭肫」の意味

「鸭肫」の例文

这zhè道dào菜cài用yòng鸭yā肫zhūn做zuò成chéng。

この料理は鴨の砂肝で作られている。

「鸭肫」のコアイメージコアイメージ

鴨の消化器官のうち、筋肉が発達した砂嚢

「鸭肫」の中国語での定義中国語での定義

鸭yā子zi的de砂shā囊náng,肌jī肉ròu发fā达dá,常cháng作zuò为wéi食shí材cái烹pēng调tiáo

「鸭肫」の語源語源

鸭肫は、「鸭」と鳥の砂嚢を表す「肫」を組み合わせた語で、「肫」は肉を表す「月」と音を表す「屯」から成る形

「鸭肫」のコラムコラム

  • 中国語では「肫」と「胗」のどちらも家禽の砂肝を表す字として使われるが、「鸭肫」の「鸭」が鴨を、「鸡胗」の「鸡」が鶏を示すため、鳥の種類は前の字で見分けることになる
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