「香精」のコアイメージコアイメージ
食べ物や飲み物の香りを形づくる濃縮された香味成分
「香精」の中国語での定義中国語での定義
「香精」の語源語源
香精は、「香り」を意味する「香」と、成分を取り出して集めたものを表す「精」から成り、香りを作る成分のまとまりを表す語
「香精」のコラムコラム
- 「食用香精」は中国語の原材料表示でよく見られる形で、果物などの実物が入っているという意味ではなく、製品に特定の香りや風味を与える成分を指す
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食べ物や飲み物の香りを形づくる濃縮された香味成分
香精は、「香り」を意味する「香」と、成分を取り出して集めたものを表す「精」から成り、香りを作る成分のまとまりを表す語