阳春面（中国語）の意味「具なしの汁そば」ピンイン・例文

「阳春面」のコアイメージコアイメージ

具材を足さず、麺と汁の土台をそのまま味わう簡素な仕立て

「阳春面」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng以yǐ面miàn条tiáo和hé汤tāng 为wéi主zhǔ、几jī乎hū不bù加jiā其qí他tā 配pèi料liào的de简jiǎn单dān 面miàn食shí。

「阳春面」の語源語源

阳春面は、「面」が麺を指し、「阳春」は旧暦十月の別名「小阳春」や、かつての値段が十文ほどだったことに結び付けて説明される料理名で、由来には諸説ある

「阳春面」のコラムコラム

「阳春」は春の季節だけを指すとは限らず、陽春面は一年を通して食べられる具なしの麺料理を表すため、季節料理と早合点しにくい語