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ピンインqǐ guō
菜cài熟shú了le,起qǐ锅guō装zhuāng盘pán。
料理が煮えたら、鍋から取り出して皿に盛る。
鍋の中で完成した料理を、調理の場から別の場所へ移すイメージ
菜cài做zuò好hǎo后hòu,从cóng锅guō里lǐ把bǎ菜cài取qǔ出chū来lái,或huò把bǎ锅guō从cóng火huǒ上shàng移yí开kāi
起锅は、「起」が鍋を持ち上げて火から離す動きを表し、「锅」を後ろに置く動詞+目的語の形から、料理を鍋の外へ移す意味にも使われる語