「肉豆蔻」のコアイメージコアイメージ
温かく甘い木質の香りが、ひと振りで食べ物全体になじむイメージ
「肉豆蔻」の中国語での定義中国語での定義
「肉豆蔻」の語源語源
肉豆蔻は、香料や生薬の名として使われてきた「豆蔻」に、種子の中身を表す「肉」を冠した複合語で、種仁を利用する香料の名称になったもの
「肉豆蔻」のコラムコラム
- 果実の赤い仮種皮を乾燥させた香辛料は「肉豆蔻衣」と呼ばれ、種仁を使う「肉豆蔻」と同じ果実に由来しながら別の名称で区別される
「肉豆蔻」は英語では
- 「ナツメグ」 → Myristica fragransnutmeg和英辞典で見る