翻桌率（中国語）の意味「テーブル回転率」ピンイン・例文

「翻桌率」のコアイメージコアイメージ

同じテーブルが客の入れ替わりによって短時間に何度も使われるイメージ

「翻桌率」の中国語での定義中国語での定義

餐cān厅tīng在zài一yí定dìng时shí间jiān 内nèi每měi张zhāng餐cān桌zhuō 接jiē待dài 不bù同tóng客kè人rén的de次cì数shù，常cháng用yòng来lái表biǎo示shì座zuò位wèi周zhōu转zhuǎn的de快kuài慢màn

「翻桌率」の語源語源

翻桌率は、「翻」が向きを変えたり裏返したりする動き、「桌」がテーブル、「率」が割合や程度を表し、テーブルを次の客へ回す速さを表す組み合わせ

「翻桌率」のコラムコラム

翻桌率は飲食店の席がどれだけ効率よく使われているかを見る指標で、数値が高いほど同じ席で多くの客を受け入れたことを示すが、料理の提供時間や食事時間も関係するため接客の速さだけを表す数値ではない