「炸鸡块」のコアイメージコアイメージ
鶏肉を小さなひとかたまりにして、油で揚げた形
「炸鸡块」の中国語での定義中国語での定義
「炸鸡块」の語源語源
炸鸡块は、油で揚げる意味の「炸」と、鶏肉のかたまりを表す「鸡块」を組み合わせた語で、材料と調理法をそのまま示す成り立ち
「炸鸡块」のコラムコラム
- 日本語の「チキンナゲット」に近いが、中国語の「块」は立方体という意味に限らず、ひと切れ・ひとかたまりを広く表すため、店によって形や衣の作りが異なる料理にも使われる
「炸鸡块」は英語では
- 「フライドチキン」 → fried chicken和英辞典で見る