泡打粉（中国語）の意味「ベーキングパウダー」ピンイン・例文

「泡打粉」のコアイメージコアイメージ

粉が水分と熱に反応して気泡を生み、生地を内側からふくらませるイメージ

「泡打粉」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng做zuò蛋dàn糕gāo、饼bǐng干gān等děng食shí品pǐn 时shí 使shǐ用yòng的de粉fěn末mò，遇yù水shuǐ和hé加jiā热rè会huì产chǎn生shēng 气qì体tǐ，使shǐ面miàn糊hù或huò面miàn团tuán 变biàn得de 蓬péng松sōng。

「泡打粉」の語源語源

泡打粉は、「泡」で生地の中にできる気泡を、「打」でその泡を生じさせる働きを、「粉」で粉末の形を表す複合語

「泡打粉」のコラムコラム

中国語のレシピで「加泡打粉」とあれば、泡立て器で泡を作るのではなく、焼くと生地の中に気泡を生じさせる粉を加える意味

「泡打粉」は英語では

「ベーキングパウダー」 → baking powder leavening agent 和英辞典で見る