「松露」のコアイメージコアイメージ
土の下で育つため姿は見えにくいが、掘り出した瞬間に強い香りが際立つ食材
「松露」の中国語での定義中国語での定義
「松露」の語源語源
松露は、「松」と「露」から成り、松林の土の中で育ち、露の玉のようなものとして呼ばれた名が、地下に生える香りの強い食用菌を表す語として定着した
「松露」のコラムコラム
- 日本語の「トリュフ」と同じく、中国語の「松露」もきのこの意味で使われる一方、「松露巧克力」では菓子の名前になるため、料理の材料か菓子かは後ろの語で見分けることができる