掌厨

「掌厨」のコアイメージコアイメージ

料理を作る役目を引き受け、調理の場を担う感覚

「掌厨」の中国語での定義中国語での定義

担dān任rèn家jiā庭tíng、集jí体tǐ或huò某mǒu个gè场chǎng合hé的de烹pēng饪rèn工gōng作zuò

「掌厨」の語源語源

掌厨は、「掌」が手のひらを表す字から物事を管理する意味へ広がり、「厨」と結びついて料理を担当する意味になった語

「掌厨」のコラムコラム

• 家庭では「谁掌厨？」のように、その日の料理を誰が担当するかをたずねる言い方にでき、職業名に限られない点が特徴

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