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ピンインshòu miàn
过guò生shēng日rì时shí要yào吃chī寿shòu面miàn。
誕生日には長寿麺を食べる。
長いめんに、食べる人の長寿への願いを託すイメージ
在zài生shēng日rì或huò其qí他tā值zhí得de庆qìng祝zhù的de时shí候hòu吃chī的de、表biǎo示shì希xī望wàng长cháng寿shòu的de面miàn条tiáo
寿面は、「寿」が長寿を祝う気持ちを表し、「面」がめんを表す語素として組み合わさった複合語で、長いめんを祝福のしるしとする料理名