变性

「变性」の発音・読み方

ピンインbiàn xìng

「变性」の意味

「变性」の例文

加jiā热rè后hòu，蛋dàn白bái质zhì会huì变biàn性xìng。

加熱すると、タンパク質は変性する。

「变性」のコアイメージコアイメージ

もとの性質や性別が、別の状態へ変わる変化

「变性」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ物wù质zhì原yuán有yǒu的de性xìng质zhì发fā生shēng改gǎi变biàn，或huò人rén的de性xìng别bié发fā生shēng改gǎi变biàn。

「变性」の語源語源

变性は、「变」が変わること、「性」が物の性質や人の性別を表し、もとの性質や性別が変わることを組み合わせた語

「变性」のコラムコラム

  • 卵白が加熱で白く固まるときに起こるタンパク質变性は、腐敗ではなく、熱によってたんぱく質の形や性質が変わる現象

「变性」は英語では

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