全谷物

「全谷物」の発音・読み方

ピンインquán gǔ wù

「全谷物」の意味

「全谷物」の例文

全quán谷gǔ物wù比bǐ精jīng制zhì谷gǔ物wù更gèng有yǒu营yíng养yǎng。

全粒穀物は精製穀物より栄養価が高い。

「全谷物」のコアイメージコアイメージ

穀物の外側も胚芽も残り、粒全体を生かす感覚

「全谷物」の中国語での定義中国語での定義

保bǎo留liú麸fū皮pí、胚pēi芽yá和hé胚pēi乳rǔ等děng主zhǔ要yào部bù分fèn的de谷gǔ物wù,或huò用yòng这zhè种zhǒng谷gǔ物wù制zhì成chéng的de食shí品pǐn

「全谷物」の語源語源

全谷物は、「全」が全体を表し、「谷物」が穀類を表す組み合わせで、穀物の一部だけでなく全体を使う意味から、ふすま・胚芽・胚乳を保つ穀物を指す語になったもの

「全谷物」のコラムコラム

  • 全谷物は粒の形のまま食べる場合だけを指さず、粉にしてもふすま・胚芽・胚乳が残っていれば含まれるため、中国語の「全」は加工していないという意味ではなく、穀物の主要部分を保っているという意味
↑ TOPへ