入味

「入味」の発音・読み方

ピンインrù wèi

「入味」の意味

「入味」の例文

这zhè道dào菜cài炖dùn得dé很hěn入rù味wèi。

この料理はよく煮込まれて味が染みている。

「入味」のコアイメージコアイメージ

調味料や汁の味が食材の内側まで入り、全体に行き渡る感覚

「入味」の中国語での定義中国語での定義

食shí物wù经jīng过guò烹pēng调tiáo后hòu，调tiáo料liào或huò汤tāng汁zhī的de味wèi道dào充chōng分fèn进jìn入rù食shí材cái内nèi部bù，吃chī起qǐ来lái味wèi道dào浓nóng

「入味」の語源語源

入味は、「入」が中へ入ること、「味」が食べ物の味を表し、味が食材の中へ入り込む組み合わせから成る語

「入味」のコラムコラム

  • 中国語の料理説明では「入味」は食材に味がよくしみた状態を表し、「好吃」のように食べた人の総合的な評価を表す語とは役割が異なる
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