「五香粉」のコアイメージコアイメージ
いくつもの香辛料が粉の中で合わさり、食べ物に特徴的な香りを移すもの
「五香粉」の中国語での定義中国語での定義
「五香粉」の語源語源
五香粉は、「五香」が香りの異なる香辛料を組み合わせた風味、「粉」がそれらをひいた粉末を表す、構成要素の意味がそのままつながった語
「五香粉」のコラムコラム
- 五香粉の配合は商品や地域で異なり、八角や桂皮などが使われても組み合わせは一通りではないため、「五つの決まった材料」と覚えると実際の料理でずれやすい
「五香粉」は英語では
- 「五香粉」 → five spice powder和英辞典で見る