一分熟

「一分熟」の発音・読み方

ピンインyī fēn shú

「一分熟」の意味

「一分熟」の例文

我wǒ想xiǎng要yào一yí份fèn一yì分fēn熟shú的de牛niú排pái。

レアのステーキを一皿お願いします。

「一分熟」のコアイメージコアイメージ

加熱による変化を最小限に抑え、生の食感を強く残す焼き加減

「一分熟」の中国語での定義中国語での定義

形xíng容róng食shí物wù的de熟shú度dù接jiē近jìn生shēng食shí状zhuàng态tài，只zhǐ经jīng过guò很hěn少shǎo的de加jiā热rè，通tōng常cháng用yòng来lái说shuō明míng牛niú排pái的de熟shú度dù

「一分熟」の語源語源

一分熟は、熟度の段階を表す「一分」と、食材が加熱されていることを表す「熟」から成り、十分に火を通さない肉の仕上がりを表す

「一分熟」のコラムコラム

  • 日本語の「レア」と対応しやすい語だが、中国語では焼き加減を「几分熟」と尋ねたり答えたりするため、「一分」は時間ではなく熟度の目盛りとして働く

「一分熟」は英語では

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