Oriental black mushroom

「Oriental black mushroom」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）オリエンタル ブラック マッシュルーム

「Oriental black mushroom」の意味

「Oriental black mushroom」の例文

Oriental black mushroom adds a chewy texture to stir-fries.

黒キクラゲは炒め物に弾力のある食感を加える。

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「 Oriental black mushroom」のコアイメージ コアイメージ

黒キクラゲを指す、中華料理で使うやや黒色の薄く弾力のある食用きのこ

「 Oriental black mushroom」の英英 英英

A dark, slightly gelatinous edible fungus of Auricularia species used in East Asian cooking, valued for its crisp, chewy texture.

「 Oriental black mushroom」の語源 語源

Oriental black mushroomは、Orientalとblackとmushroomという記述的な語の組み合わせから成り、東洋産の黒いきのこという意味で英語圏の料理表現に取り入れられた名称となった

「 Oriental black mushroom」のコラム コラム

  • Orientalという語は地域を示す表現であり、レシピや食品表示ではblack fungusやwood earという語が好んで使われることが多い