「젖산균」のコアイメージコアイメージ
糖を発酵させて乳酸を生み、食品に酸味をもたらす微生物
「젖산균」の韓国語での定義韓国語での定義
「젖산균」の語源語源
젖산균は、젖（乳）に산（酸）が結びついた젖산（乳酸）に、균（菌）が加わった語で、乳酸を作る菌を表す語
「젖산균」のコラムコラム
- 김치の発酵では、젖산균が増えるにつれて酸味が強まり、味が変わる一因
「젖산균」は英語では
- 「乳酸菌」 → lactobacillus和英辞典で見る
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