「구연산」のコアイメージコアイメージ
水に溶けて酸っぱさを生む酸性の成分というイメージ
「구연산」の韓国語での定義韓国語での定義
감귤류에 들어 있으며 물에 녹아 신맛을 내는 산성 물질
「구연산」の語源語源
구연산は、漢字「枸櫞酸」に由来し、枸櫞はシトロン、酸は酸性の成分を表す語
「구연산」のコラムコラム
- 구연산は食品の酸味料だけでなく、水あかを落とす洗浄用品にも使われる語
「구연산」は英語では
- 「クエン酸」 → citric acidsour salt和英辞典で見る
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