鶏肉の唐辛子炒め

意味

  • 名 鶏肉の唐辛子炒めとりにくのとうがらしいため

例文

라조기는ra jo gi neun 매콤해서 인기가 많아요ma na yo.

鶏肉の唐辛子炒めは辛くて人気があります。

コアイメージ

唐辛子の強い風味を鶏肉にまとわせて炒める料理のイメージ

韓国語での定義

닭고기에tak kko gi e 매운mae un 고추의ko chu ui 맛을ma seul 더하여teo ha yeo 볶아po kka 만든man deun 중국chung guk 음식eum sik

語源

라조기は、「辣椒鷄」の「辣椒(唐辛子)」と「鷄(鶏)」を合わせた漢字語系の料理名で、韓国式中華料理の語彙として使われる語

コラム

  • 라조기は汁のある鍋料理ではなく、炒めた鶏肉を中心に味わう料理名で、韓国式中華料理の品書きで見かける語

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