牛肉のプルコギ

소불고기so bul go gi

意味

  • 名 牛肉のプルコギぎゅうにくのプルコギ

例文

오늘o neul 저녁에는 소불고기를so bul go gi reul 먹어요meo geo yo.

今晩は牛肉のプルコギを食べます。

コアイメージ

薄切りの牛肉にたれがしみ、焼いたり炒めたりして香ばしく味わう料理

韓国語での定義

소고기를so go gi reul 얇게yal kke 썰어sseo reo 양념에yang nyeo me 재운chae un 뒤twi 볶거나pok kkeo na 구워ku wo 먹는meong neun 음식eum sik

語源

소불고기は、「소（牛）」が「불고기」を限定する複合語で、「불고기」は「불（火）」と「고기（肉）」を合わせた語

コラム

  • 「불고기」は牛肉に限らず、豚肉なら「돼지불고기」と呼ぶため、「소불고기」で牛肉の料理だと分かる

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