油脂類

意味

  • 名 油脂類ゆしるい

例文

식품에는 유지류가yu ji ryu ga 많이ma ni 들어 있다it tta.

食品には油脂類が多く含まれている。

コアイメージ

液体の油と固体の脂を、食品に使われる油脂の仲間としてまとめる分類

韓国語での定義

식물이나sing mu ri na 동물에서tong mu re seo 얻은eo deun 기름과ki reum gwa 지방을chi bang eul 통틀어tong teu reo 이르는i reu neun 말mal

語源

유지류は、漢字語の「油脂類」に由来し、「油」と「脂」に「類」が加わって油や脂肪のまとまりを表す語

コラム

  • 유지류は、食用油だけでなくバターやラードのような固体の脂も含む広い分類名として使われる

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