야끼만두ya kki man du

意味

  • 名 揚げ餃子あげぎょうざ

例文

분식집에서 야끼만두를ya kki man du reul 주문했어요.

軽食店で揚げ餃子を注文しました。

コアイメージ

薄い皮で包んだ具入りの 만두 を油で揚げ、表面を香ばしく仕上げる料理のイメージ

韓国語での定義

밀가루mil ga ru 반죽에pan ju ge 속을so geul 넣어neo eo 빚은pi jeun 만두를man du reul 기름에ki reu me 튀겨twi gyeo 겉을keo teul 바삭하게pa sa ka ge 만든man deun 음식eum sik

語源

야끼만두は、日本語の「焼き」に当たる 야끼 と、韓国語の 만두 を組み合わせた呼び名で、韓国では油で揚げる 만두 を指す語

コラム

  • 韓国の 분식집 では、야끼만두 は 떡볶이 のソースをつけて食べる料理として出ることが多く、単品の餃子料理名とは役割が異なる

군만두kun man du

意味

  • 名 焼き餃子やきぎょうざ
  • 名 揚げ餃子あげぎょうざ

例文

저는 군만두를kun man du reul 주문했어요.

私は焼き餃子を注文しました。

コアイメージ

만두を油で焼き、表面に香ばしい焼き色と歯ごたえを生むもの

韓国語での定義

만두를man du reul 기름에ki reu me 굽거나kup kkeo na 튀겨서twi gyeo seo 겉을keo teul 바삭하게pa sa ka ge 만든man deun 음식eum sik

語源

군만두は、「굽다」から来た군に「만두」を合わせた語で、焼いた 만두という構成

コラム

  • 日本語の「焼き餃子」よりも油で揚げたタイプまで含むことがあり、調理法の範囲が広い語

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