五月のアミの塩辛

意味

  • 名 五月のアミの塩辛ごがつのアミのしおから

例文

김치에 오젓을o jeo seul 넣으면neo eu myeon 감칠맛이 난다nan da.

キムチに五月のアミの塩辛を入れると、うま味が出る。

コアイメージ

五月のエビを塩で発酵させ、キムチなどの味に深みを足すものという軸

韓国語での定義

오월에o wo re 잡은cha beun 새우로sae u ro 담근tam geun 젓갈cheot kkal

語源

오젓は、五月を意味する漢字語「오월」の「오」に、塩漬けの魚介を指す「젓」が付いた合成語

コラム

  • 오젓の「오」は数字の五ではなく五月を指し、새우젓の種類名では取れた月がそのまま名前になる

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