ジャガイモの甘辛煮

意味

  • 名 ジャガイモの甘辛煮ジャガイモのあまからに

例文

오늘o neul 저녁에 감자조림을kam ja jo ri meul 먹었어요meo geo sseo yo.

今日の夕食にジャガイモの甘辛煮を食べました。

コアイメージ

やわらかくしたジャガイモを甘辛い煮汁で包み、味を中まで行き渡らせる料理

韓国語での定義

감자를kam ja reul 간장kan jang, 설탕seol tang 등의teung ui 양념과yang nyeom gwa 함께ham kke 끓여서kkeu ryeo seo 감자에kam ja e 양념이yang nyeo mi 배게pae ge 만든man deun 반찬pan chan

語源

감자조림は、감자(ジャガイモ)と조림(煮含めた料理)から成り、ジャガイモを煮汁で味つけする料理を指す

コラム

  • 韓国の食卓で감자조림は반찬の一つとして出され、主食に添えるおかずの名前として使われる

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