エビチリ

意味

例文

오늘은 깐쇼새우를kkan syo sae u reul 주문했어요.

今日はエビチリを注文しました。

コアイメージ

揚げたエビに、にんにくの風味を含む甘辛いソースをからめる料理

韓国語での定義

튀긴twi gin 새우에sae u e 마늘ma neul 향이hyang i 나는na neun 달콤하고tal kom ha go 매운mae un 소스를so seu reul 넣고neo ko 볶아po kka 만든man deun 음식eum sik

語源

깐쇼새우は、中国語「干烧虾」の「干烧」を音写した「깐쇼」に、エビを表す韓国語「새우」を組み合わせた料理名

コラム

  • 日本語の「エビチリ」に近い料理を、韓国の中華料理店では「깐쇼새우」という名前で見かけることが多い

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