インディカ米

意味

  • 名 インディカ米インディカまい
  • 名 長粒米ちょうりゅうまい
  • 名 インド米インドまい

例文

이i 식당은 안남미로an nam mi ro 볶음밥을 만든다.

この店はインディカ米でチャーハンを作る。

コアイメージ

細長い粒が互いにまとまりすぎず、料理の中で一粒ごとの形を保つ米の性質

韓国語での定義

알갱이가al gaeng i ga 길쭉하고kil jju ka go 가늘며ka neul myeo 익힌i kin 뒤에도twi e do 서로seo ro 잘chal 달라붙지tal la but jji 않는an neun 쌀ssal

語源

안남미は、「安南」を表す「안남」と「米」を表す「미」が組み合わさった漢字語で、安南の米を表す名称

コラム

  • 「쌀」だけなら米全般を指せるが、「안남미」は米の種類を限定する語で、材料名と品種名の違いが表れる

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