おまかせ

意味

  • 名 おまかせ

例文

오늘은 오마카세를o ma ka se reul 예약했다.

今日はおまかせを予約した。

コアイメージ

料理人の判断が、客の注文に代わって食事全体の流れを作る形式

韓国語での定義

손님이son ni mi 메뉴를me nyu reul 직접chik jjeop 고르지ko reu ji 않고an ko 요리사에게yo ri sa e ge 음식의eum si gui 선택을seon tae geul 맡기는mat kki neun 식사sik ssa 형식hyeong sik

語源

오마카세は、日本語の「おまかせ」を音に近く移した語で、「任せる」という意味が料理の注文方法を表す語へ広がったもの

コラム

  • 韓国語では오마카세がすしに限らず、肉料理や茶菓など、料理人が選ぶさまざまなコースにも使われる

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