ドライフルーツ入り蒸しプディング

コアイメージ

イギリスの家庭や食堂で出される、ドライフルーツ入りの伝統的な蒸しプディング

英英

A traditional British dessert consisting of a steamed suet pudding with dried fruit, usually served hot, commonly with custard.

語源

spotted dickは、spottedが果実の点々を示し、dickは地方語から派生したプディングを指す語が変化して定着した名称である。

コラム

• 家庭やホテルのビュッフェで提供されることがあり、温かいプディングにカスタードをかけて供される伝統的なデザートである。