「vin naturel」のコアイメージコアイメージ
添加物や技術的な調整をなるべく減らし、ぶどうと発酵の個性を前面に出すワイン
「vin naturel」のフランス語での定義フランス語での定義
Vin issu de raisins et obtenu par une vinification qui cherche à limiter les traitements et les ajouts.
「vin naturel」の語源語源
vin naturelは、vinがワイン、naturelが自然のという意味を持つフランス語の複合語
「vin naturel」のコラムコラム
- フランス語では自然派を表す語として使われるが、ラベルだけで栽培法や添加物の有無までは判断できない