「presse-légumes」のコアイメージコアイメージ
野菜を上から押し、固まりを細かく均一なペーストへ変える道具
「presse-légumes」のフランス語での定義フランス語での定義
Outil qui sert à écraser des légumes cuits afin de les transformer en purée ou en une texture lisse.
「presse-légumes」の語源語源
presse-légumesは、動作を表すpresse「押す」と対象を表すlégumes「野菜」の複合語
「presse-légumes」のコラムコラム
- presse-puréeはじゃがいもなどをピュレにする器具を指し、presse-légumesは野菜全般を前面に出す呼び方