「parrilla」のコアイメージコアイメージ
食材を火に近づけて焼くための、すき間のある調理用の網
「parrilla」のフランス語での定義フランス語での定義
Grille servant à faire griller des aliments, notamment de la viande, au-dessus d'une source de chaleur.
「parrilla」の語源語源
parrillaは、焼き網を表すスペイン語からフランス語に入った借用語
「parrilla」のコラムコラム
- 「parrilla」は料理名の一部にもなり、単なる調理器具ではなく、スペイン語圏の網焼き料理を指すことがある