「foul」のコアイメージコアイメージ
煮くずれるほど火を通したそら豆を味つけして食べる料理
「foul」のフランス語での定義フランス語での定義
Préparation culinaire à base de fèves longuement cuites et relevées par un assaisonnement.
「foul」の語源語源
foulは、そら豆を表すアラビア語 فول fūl に由来する料理名の借用語
「foul」のコラムコラム
- 料理名の foul は英語の「汚い」を表す語と同じ綴りだが、フランス語では料理を指す別の語