「fondue」のコアイメージコアイメージ
熱く溶かしたチーズを、パンなどにからめて食べる料理のイメージ
「fondue」のフランス語での定義フランス語での定義
Plat composé de fromage fondu que l'on mange en y trempant des morceaux de pain.
「fondue」の語源語源
fondueは、溶かすという意味の動詞fondreの過去分詞に由来し、女性名詞として料理名になった語
「fondue」のコラムコラム
- フランス語のfondueはチーズだけとは限らず、fondue bourguignonneは油で肉を調理する料理、fondue au chocolatは溶かしたチョコレートを使う料理
「fondue」は英語では
- 「チーズフォンデュ」 → cheese fondue和英辞典で見る