concentré de tomates

「concentré de tomates」の発音・読み方

/kɔ̃sɑ̃tʁe də tɔmat/

「concentré de tomates」の意味

「concentré de tomates」の例文

Ajoutez une cuillère de concentré de tomates à la sauce.

ソースにトマトペーストをスプーン1杯加えてください。

「concentré de tomates」のコアイメージコアイメージ

トマトの風味を煮詰めて、少量でも料理全体に広げられる状態

「concentré de tomates」のフランス語での定義フランス語での定義

Produit très épais à base de tomates réduites, utilisé pour donner un goût et une couleur de tomate aux plats.

「concentré de tomates」の語源語源

concentré de tomatesは、concentréという「濃縮物」と、de tomatesという「トマトの」を組み合わせた表現

「concentré de tomates」のコラムコラム

  • purée de tomatesがなめらかなトマト製品全般を指すのに対し、concentré de tomatesはより水分が少なく、調味の土台に使われる濃い製品を指す

「concentré de tomates」は英語では

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