「cadena de frío」のコアイメージコアイメージ
生産地から届け先まで、品物を冷たい状態のままつなぐ流れ
「cadena de frío」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Conjunto de procesos de almacenamiento y transporte que mantienen un producto a una temperatura baja y controlada desde su origen hasta su destino.
「cadena de frío」の語源語源
cadena de fríoは、cadena（連鎖）と frío（低温）を組み合わせ、品物を低温で保つ一連の輸送・保管を表す語
「cadena de frío」のコラムコラム
- 「romper la cadena de frío」は、途中で必要な低温管理が途切れることを表し、食品や医薬品の説明で使われる実用表現