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El tasajo se conserva durante mucho tiempo.
乾肉は長期間保存できる。
肉を保存のために細長い形へ整え、塩味を付けて乾かしたもの
Carne preparada en tiras mediante salazón y secado, que se conserva durante mucho tiempo.
tasajoは、ポルトガル語 tasalhoから伝わった借用語で、切り分けた肉を指す語として定着したもの
