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Compré ricota para el relleno de la pasta.
パスタの詰め物用にリコッタを買いました。
乳清に残ったたんぱく質を熱で集め、なめらかなチーズにしたもの
Queso de textura suave que se forma al calentar de nuevo el suero de la leche.
ricotaは、イタリア語ricottaの借用で、語源のラテン語recoctaは「再び煮た」を表す語
