ミセル
意味
- 女性名詞 ミセル
例文
コアイメージ
水の中で油を包み込み、混ざりにくいものを運べる粒状の分子集合体
スペイン語での定義
Partícula formada por varias moléculas unidas en un líquido, con una parte orientada hacia el agua y otra hacia sustancias grasas.
語源
micelaは、ラテン語 mica「小片」から生まれた micellaが、フランス語 micelleを経て入った語
コラム
- 胆汁に含まれる胆汁酸のミセルは、食物中の脂肪を消化しやすくする役割を持つ
「ミセル」は英語では
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