ブッラータ
意味
- 女性名詞 ブッラータ
例文
コアイメージ
ひとつの包みに、しっかりした外側となめらかなクリームの層が重なるチーズ
スペイン語での定義
Queso italiano fresco y suave con una capa exterior de mozzarella y un relleno de stracciatella y crema.
語源
burrataは、イタリア語のburro（バター）に由来し、バターのような濃厚さと結び付く名称
コラム
- Burrata di Andriaは、イタリア南部プーリア州のアンドリア周辺に由来する、EUの地理的表示保護の対象名
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