「mozzarella」のコアイメージコアイメージ
白くてやわらかく、加熱すると糸を引くチーズ
「mozzarella」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Queso blanco y suave, de sabor delicado, que se usa fresco o se derrite al calentarlo.
「mozzarella」の語源語源
mozzarellaは、イタリア語のmozzare「切り取る」に由来し、製造のために生地を切り分けることと関係する語形
「mozzarella」のコラムコラム
- mozzarellaは、トマトやバジルと合わせる「ensalada caprese」に使われるチーズとしても知られる