フレッシュチーズ
意味
- 男性名詞 フレッシュチーズ
例文
コアイメージ
時間を置かず、みずみずしさを保つチーズ
スペイン語での定義
Alimento elaborado con leche y consumido poco después de su elaboración, sin una maduración prolongada.
語源
queso frescoは、チーズを表すquesoと、新鮮さを表すfrescoから成る複合語
コラム
- 中南米の料理では、queso frescoを崩して豆料理やタコスにのせる使い方がある
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