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El bavarois se sirve frío.
ババロアは冷やして出される。
クリームのコクを保ちながら、ゼラチンで形を保つ冷菓
Dulce frío de textura cremosa que se hace cuajar con gelatina y suele elaborarse con una crema y nata montada.
bavaroisは、フランス語から取り入れられた語で、元の形はバイエルンを表す形容詞
