オユコ
意味
- 男性名詞 オユコ
例文
コアイメージ
アンデスで食用にされる、みずみずしい地下のいも
スペイン語での定義
Tubérculo comestible de origen andino, que se consume principalmente cocido en diversos platos.
語源
ollucoは、ケチュア語 ulluku に由来し、アンデスの在来作物を指す名称がスペイン語に入った語
コラム
- ペルー料理の「olluquito con charqui」は、ollucoを主役にした料理で、charquiは干し肉を指す
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