ふくらし粉
意味
- 男性名詞 ふくらし粉
例文
コアイメージ
生地に混ぜると、加熱中に気体を出して生地をふくらませる粉のイメージ
スペイン語での定義
Producto en polvo que se añade a una masa para hacerla subir al cocinarla.
語源
polvo de hornearは、polvo「粉」とhornear「焼く」から成る複合語
コラム
- パン作りの酵母を指す levadura と違い、polvo de hornear は菓子や生地をふくらませるベーキングパウダーを指す表現
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